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ba官方平台_国际上公认的保健增智食品,吃再多都不怕胖,营养美味增强免疫力

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ba官方平台,蘑菇营养丰富而且口感鲜美,吃着非常的美味,蘑菇做菜也很容易就能上手的菜。下班回家累了,烧上几个快手菜,健康营养又味道好吃,是在是现代人的厨房首选。

蘑菇是山珍,蚝油是海味,蚝油蘑菇这道菜可谓是聚齐山珍海味。蘑菇含有多种氨基酸、蛋白质、维生素,多吃蘑菇可以帮助脾胃虚弱的人消化,改善体质健康。蘑菇处理得好,味道十分鲜甜可口。

蚝油蘑菇是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。主要原料有白蘑菇、青椒等,颜色金黄,蚝油味浓,营养丰富。蘑菇,食用菌之王,又名白蘑菇、洋蘑菇等,是黑伞科植物蘑菇的子实体,味鲜可口,是居家及筵席珍品。西方人称之为"上帝的食品",是国际上公认的保健食品、增智食品等。

由于蘑菇中水分超过了90%,将蘑菇添进其它菜中一块烹制时,可以让人既觉得吃饱了,又不会增加多少的热量,从而不会增肥。蘑菇中提炼出的抗病毒复合物,能够促进免疫系统发挥作用。

【蚝油蘑菇】

需要准备的食材:白蘑菇、适量的姜蒜、蚝油、青椒、红椒、鸡精

开始制作:

第一步、这里的白蘑菇就是口蘑,这种蘑菇非常的鲜嫩,将买来的蘑菇清洗干净,蘑菇上可能会带有泥沙,所以要仔细清洗干净。洗净后切片,青椒和红椒切块;

第二步、在锅中加上水煮开,倒入油、盐,放入蘑菇沥水,煮开后捞出备用;

蚝油、广味源蚝油两瓶装,不论海鲜火锅、炒菜、蘸料、烧烤美味都只增鲜的一把好手,两瓶装实惠便宜,喜欢就看看吧。

第三步、炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,热锅凉油,锅中加入姜蒜爆香,倒入蘑菇翻炒至五成熟;

第四步、然后锅中加入蚝油、盐,翻炒均匀,不需要加水,炒蘑菇就会自己出汤汁。用小火焖一分钟,会更有香味;

第五步、最后锅中放入青红椒,翻炒几下,红红绿绿的更香看起来更有胃口,加一点鸡精,关火装盘;

这样美味就做好了,口蘑这样做不怕它不好吃,比起清炒的口蘑。蚝油炒制出来的非常有味道,健康营养还美味,多吃蘑菇身体好。

有一点需要注意,蘑菇水分较多,炒菜途中不需要加水。口味比较清淡的同学,可以减少蚝油和盐的用量,口感相差不大,因为主要香味还是蘑菇的鲜甜哦。

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